성시경 유튜브에서 버터쿠키를 만들었어요. 비정제 설탕으로 만든 쿠키는 너무 달콤하고 맛있어 보였습니다.
실제 먹어보고 반한 비정제설탕 광고 없이 소개까지 한 제품도 알려드립니다.
비정제설탕으로 만들어
더 건강하고 맛있는
버터쿠키
성시경 버터쿠키 레시피
재료 : 박력분, 버터, 비정제 설탕, 바닐라에센스 오일
1. 비정제 설탕을 준비해 주세요. 비정제 설탕은 입자가 커서 천천히 녹습니다.
2. 버터 150g 에 설탕 100g을 넣어 섞어 주세요. 이때 설탕을 한번에 넣지 말고 저으면서 여러번 나뉘어 넣어주세요.
3. 설탕을 나누어 넣으면서 바닐라 익스트랙 몇방울 넣어주세요. (생략가능)
4. 박력분200g을 곱게 체에 걸러 설탕 녹인 버터에 넣어주세요. 그리고 되직해 질때 까지 섞어주세요.
5. 짤주머니에 쿠키 반죽을 잘 넣어주세요.
6. 버터쿠키를 쿠키 모양으로 짠 다음 오븐에 180도 12분정도 구워주세요.
7. 쿠키 컬러가 잘 나오면 완성입니다!
성시경이 먹어보고 찐으로 광고 하고 싶었던 비정제 설탕은
결국 광고는 못했지만, 좋아서 레시피를 만들면서
소개한 제품입니다.
아우노 슈가, 320g, 1개 - 기타가루 | 쿠팡
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